Im Steinenbach erblühen und ergrünen auf 888m.ü.M. Kräuter wie Kornblumen, Stockrose, Malve, Zitronenverveine im Garten. Der Garten wird bodenschonend bearbeitet. Pflanzenschutz wird in Form von Pflanzenjauche, Homöophatie und Pflanzenkommunikation eingesetz. Schlüsselblume, Birkenblätter, Brennessel, Himbeerblätter, Hagebutten etc. werden direkt von Feld und Waldrand geerntet. Die Kräuter werden alle von Hand gepflückt und auf dem Betrieb schonend getrocknet. Sie werden von denToggenburger Kräuterfrauen zu Tee und anderen Produkten weiterverarbeitet und verkauft. Eine kleine Auswahl von Kräuterprodukten können sie bei uns beziehen.
vielfältig und lebendig
